Può la Bellezza rendere un pane
più buono?
Sappiamo per certo che rende più felice chi lo fa, e siamo sicure che darà un sapore inconfondibile a ciò che potrai assaggiare.
Il Forno
Il laboratorio con bottega ora si trova in centro al paese di Roccamalatina, dove realizziamo il pane, lievitato esclusivamente con pasta madre, con una ampia selezione di farine di cereali provenienti da mulini biologici.
Il ristorante
Il ristorante, nella storica sede al Borgo dei Sassi, è dove da anni portiamo avanti un menù in continuo cambiamento, ispirato alla concezione del piatto unico.